Una ricetta veloce per uno squisito gelato alla vaniglia da fare a casa(dal mio blog di ricette fragoleacolazione.blogspot.com)
INGREDIENTI:
6 rossi d'uovo
6 cucchiai di zuccero
1\2 litro di panna fresca da montare.
PREPARAZIONE:
unire lo zucchero ai 6 rossi d'uovo e sbattere bene fino ad ottenere una crema omogenea,montare quindi la panna e unirla un po' alla volta al composto.Riempire una forma da plumkake con la crema ottenuta e mettere in frezeer per un paio d'ore proma di servire.
(ottimo per accompagnare la tarte tatin)
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