gelato ai frutti di bosco(fatto incasa)

Ingredienti per il gelato fatto in casa: 1 busta di frutti di bosco surgelati da 500gr, 500gr di yogurt bianco, 3 cucchiai di miele, foglie di menta fresca. Preparazione: nel robot da cucina, si frullano insieme lo yogurt, il miele e le foglie di menta. Poi si aggiungono i frutti di bosco perfettamente surgelati e si mixa ulteriormente. Il risultato: un gelato molto cremoso pronto in 1 minuto. Si serve con mirtilli o altri frutti di bosco freschi, o con cialde per il gelato. Si puo' usare lo yogurt dolcificato con lo zucchero d’uva (il muller, per intenderci) ed eliminare il miele. Si può usare anche lo yogurt greco, molto denso. Anche la frutta può essere variata: se prevedete di fare il gelato nel pomeriggio, potete lavare e tagliare a tocchetti la frutta che preferite, e congelarla al mattino: banane, ciliegie, albicocche, pesche, limoni o lime… L’importante è che si tratti di frutta biologica, buona e non eccessivamente matura, e che si escludano i frutti troppo acquosi che non vanno congelati, come il melone e l’anguria. La golosità aggiuntiva: Un po’ di meringa sbriciolata in cima al gelato, o un po’ di granella di pistacchi. . Se deve essere un gelato goloso, che goloso sia! ;)