gelato alla stracciatella fatto in casa

ingredienti: 1/2 lt. latte , 4 cucchiaio farina, 4 cucchiaio zucchero , q.b. gocce o scaglie di cioccolato fondente. PREPARAZIONE: Mettere in un pentolino lo zucchero e la farina. Aggiungere un po' alla volta il latte mescolando. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione continuando a mescolare. Mettere il biancomangiare nella gelatiera con le gocce o le scaglie di cioccolato fondente. Lasciare congelare fino alla consistenza desiderata.